La mozzarella est un fromage italien qui entre dans la préparation de plusieurs recettes comme la pizza et d’autres spécialités italiennes. Ce fromage est réputé pour sa richesse en calcium et sa consommation régulière est recommandée contre la décalcification des os. En plus de cela, il apporte plusieurs bienfaits pour la santé.

Les apports nutritionnels de la mozzarella

Ce fromage est riche en protéine tout en étant reminéralisant, particulièrement au niveau des muscles tout en agissant sur le maintien de sa masse. Côté minéraux, 100 grammes de bjorg mozzarella contiennent 403 mg de calcium, 67mg de potassium, 200mg de sodium et 365 mg de phosphore. En plus de cela, elle est riche en vitamine, particulièrement les vitamines D, B et A qui sont réputés pour la fortification des os. De même pour les lipides et les calories qui peuvent couvrir les besoins nutritionnels d’un adulte en bonne santé. Ce type fromage peut être consommé cuit ou cru avec des pâtes, pizzas et salades. À consommer toute l’année, ces éléments nutritifs sont bons pour les os et évite la décalcification. Toutefois, une consommation excessive est fortement déconseillée, comme tous les autres aliments d’ailleurs.

Comment choisir sa mozzarella ?

Le choix est large en ce qui concerne ce fromage, mais l’idéal est de choisir une mozzarella bio comme celle produite par Bjorg. Une mozzarella de qualité apporte un gout unique à vos recettes cuites ou crues, sans oublier les différentes variations qu’on peut en faire avec ce fromage. D’autres chefs réputés l’intègrent même dans les desserts. Pour vos idées de recettes, vous pouvez consulter le site de Bjorg car une chef est à votre disposition tout en vous conseillant sur les préparations des recettes originales à partir des produits Bjorg, particulièrement la mozzarella qui s’adapte à plusieurs mets, voire les plus insolites, sans oublier le gout original et authentique de vos repas.